Los envases para catering son fundamentales en la presentación y conservación de alimentos. Su correcta elección puede influir en la experiencia del cliente y en la imagen de la empresa de catering. Existen diversas opciones de envases, que van desde soluciones desechables hasta reutilizables. Además, la personalización y la sostenibilidad se han convertido en... Leer más
Los envases para catering son fundamentales en la presentación y transporte de alimentos. Su selección adecuada puede influir en la calidad del servicio y en la satisfacción del cliente. Existen diferentes tipos de envases, que varían en función de su uso y características. La importancia de estos elementos radica tanto en su funcionalidad como en su contribución a... Leer más
La correcta identificación de alérgenos en los menús es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria en los restaurantes. Proporcionar información clara sobre alérgenos protege a los clientes y ayuda a cumplir con la normativa vigente. Una carta de alérgenos eficaz no solo informa, sino que también mejora la confianza del cliente en el establecimiento. Este... Leer más
La presentación de una tabla de quesos es fundamental para disfrutar de una experiencia gastronómica completa. Elegir los ingredientes adecuados y disponerlos de manera atractiva son clave para realzar su sabor y estética. En este artículo se analizarán los elementos esenciales para crear una tabla de quesos impresionante, así como las técnicas de presentación y... Leer más
Las cajas para catering son esenciales en el transporte y presentación de alimentos. Su correcta elección asegura que los platos lleguen en óptimas condiciones, manteniendo la calidad y la imagen del servicio. Existen diversas características y tipos de cajas adaptadas a las necesidades del catering. La selección adecuada influye en la eficiencia operativa y en la... Leer más
