La elección de la copa de vino es fundamental para disfrutar plenamente de esta bebida. La forma y el material de la copa pueden afectar tanto el aroma como el sabor del vino. Existen diferentes tipos de copas, cada una diseñada para resaltar características específicas de los distintos vinos. A lo largo de este artículo, se explorarán los aspectos más importantes... Leer más
Los dosificadores de botellas de alcohol son herramientas clave en la hostelería. Su función principal es medir con precisión la cantidad de bebida servida, garantizando una adecuada presentación en cócteles y otras bebidas. Existen distintos tipos de dosificadores, cada uno diseñado para necesidades específicas. Su uso no solo mejora la calidad del servicio, sino... Leer más
Los muebles cuberteros son esenciales para mantener el orden en la cocina. Su función principal es almacenar cubiertos y utensilios de manera organizada y accesible, contribuyendo a la eficiencia del espacio. Existen diversos tipos y materiales de cuberteros que se adaptan a diferentes estilos y necesidades. La elección del cubertero adecuado puede mejorar tanto la... Leer más
Las cajas de pastelería son fundamentales en la presentación y protección de productos dulces. Su diseño y materialidad impactan directamente en la experiencia del cliente y en la percepción de la calidad del producto. Existen diversos tipos de cajas, cada una adaptada a diferentes necesidades y productos. Desde cajas para tartas hasta opciones personalizadas, su... Leer más
Todos conocemos la excelencia de la cocina y la gastronomía vasca, el comunidad autónoma con más restaurantes con estrellas michelín de toda España. Muchos de los cocineros del futuro se forman en la Escuela de Hostelería de Leioa. Fundada en 1981, la escuela es un centro de formación profesional con una amplia oferta de cursos enfocados a cocina, gastronomía y... Leer más
